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Casa de la Ermita Roble Jumilla D.O.P BIO
8,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(11,93 €* / 1 Liter)
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Artikel-Nr:
7227
Der Casa de la Ermita Roble Jumilla D.O.P ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der renommierten Bodega Casa de la Ermita, gelegen in der D.O. Jumilla, Spanien. Diese Region ist bekannt für ihr heißes, trockenes Klima mit geringen Niederschlägen, was ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Dieser Bio- und vegane Wein ist eine harmonische Cuvée aus den Rebsorten Monastrell und Petit Verdot. Die Monastrell-Trauben stammen von über 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf einer Höhe von 700 Metern in steinigen Böden gedeihen. Die Petit Verdot-Trauben werden später geerntet und verleihen dem Wein zusätzliche Struktur und Farbintensität. Nach der sorgfältigen Handlese durchläuft der Wein eine Kaltmazeration bei 12?°C über 3 bis 4 Tage, um die fruchtigen Aromen zu intensivieren. Anschließend reift er drei Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und feine Holznoten verleiht. Intensive Aromen von reifen roten Früchten, ergänzt durch milchige Noten, balsamische Anklänge sowie dezente Röst- und mineralische Töne. Im Mundraum zeigt sich eine reiche Fruchtfülle, begleitet von aromatischem Holz, Kakao und weißen Gewürzen. Die mittlere Tannin Struktur ist edel und sorgt für ein frisches, fruchtiges und angenehmes Mundgefühl mit bemerkenswerter Persistenz.
Produktinformationen
| Bio Kennzeichnung: | Wir sind zertifiziert nach DE-ÖKO-005 |
|---|---|
| Cuvée: | Monastrell, Petit Verdot |
| Lagerfähigkeit : | jetzt + 4-5 Jahre |
| Öko Kontroll-Nr.: | ES-ECO-024-MU |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Region: | Jumilla |
| Rebsorte: | Monastrell, , Petit Verdot |
| Geschmack: | trocken |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2023 |
| Prämierungen: | JG 2020 Silber Mundus Vini BIOFACH 2022 |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Trinktemperatur: | 14 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite. |
Anschrift:
Casa de la Ermita
Jumilla
SPANIEN
Mit großer Dynamik zu höchster Qualität. Eine supermoderne Bodega in atemberaubender Landschaft, in der weinkompetente und überaus sympathische Menschen aus der Region bestes Traubengut zu herrlichem Wein verarbeiten. Die Weinberge, die teilweise auch sparsam bewässert werden können, bringen sehr fruchtbetonte Weine hervor; die Stöcke leiden weniger als ihre Artgenossen unter der sengenden Hitze und der Trockenheit. Önologe Eloy Sanchez verfolgt konsequent einen eleganten Wein Stil, was angesichts der extremen Bedingungen enormes Fingerspitzengefühl verlangt. In einem großzügig angelegten Versuchsweinberg werden Sorten aus der ganzen Welt auf ihre Eignung im extremen Klima von Jumilla getestet.
Casa de la Ermita
Jumilla
SPANIEN
Mit großer Dynamik zu höchster Qualität. Eine supermoderne Bodega in atemberaubender Landschaft, in der weinkompetente und überaus sympathische Menschen aus der Region bestes Traubengut zu herrlichem Wein verarbeiten. Die Weinberge, die teilweise auch sparsam bewässert werden können, bringen sehr fruchtbetonte Weine hervor; die Stöcke leiden weniger als ihre Artgenossen unter der sengenden Hitze und der Trockenheit. Önologe Eloy Sanchez verfolgt konsequent einen eleganten Wein Stil, was angesichts der extremen Bedingungen enormes Fingerspitzengefühl verlangt. In einem großzügig angelegten Versuchsweinberg werden Sorten aus der ganzen Welt auf ihre Eignung im extremen Klima von Jumilla getestet.
Weingut / Produzent
Anschrift:
Casa de la Ermita
Jumilla
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Mit großer Dynamik zu höchster Qualität. Eine supermoderne Bodega in atemberaubender Landschaft, in der weinkompetente und überaus sympathische Menschen aus der Region bestes Traubengut zu herrlichem Wein verarbeiten. Die Weinberge, die teilweise auch sparsam bewässert werden können, bringen sehr fruchtbetonte Weine hervor; die Stöcke leiden weniger als ihre Artgenossen unter der sengenden Hitze und der Trockenheit. Önologe Eloy Sanchez verfolgt konsequent einen eleganten Wein Stil, was angesichts der extremen Bedingungen enormes Fingerspitzengefühl verlangt. In einem großzügig angelegten Versuchsweinberg werden Sorten aus der ganzen Welt auf ihre Eignung im extremen Klima von Jumilla getestet.
Casa de la Ermita
Jumilla
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Mit großer Dynamik zu höchster Qualität. Eine supermoderne Bodega in atemberaubender Landschaft, in der weinkompetente und überaus sympathische Menschen aus der Region bestes Traubengut zu herrlichem Wein verarbeiten. Die Weinberge, die teilweise auch sparsam bewässert werden können, bringen sehr fruchtbetonte Weine hervor; die Stöcke leiden weniger als ihre Artgenossen unter der sengenden Hitze und der Trockenheit. Önologe Eloy Sanchez verfolgt konsequent einen eleganten Wein Stil, was angesichts der extremen Bedingungen enormes Fingerspitzengefühl verlangt. In einem großzügig angelegten Versuchsweinberg werden Sorten aus der ganzen Welt auf ihre Eignung im extremen Klima von Jumilla getestet.
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