Secco & Sekt
Die Entstehungsweise, Qualität und Menge der vorhandenen Perlen sind unterschiedlich. Wird beim Secco die Perle zugegeben und beim Sekt in größeren Behältern selbst erzeugt, ist die in der Flasche entstandene Perle doch die feinste, vielseitigste und vornehmste. Bei der klassischen Methode erzeugen erneut zugegebene Hefen in einem Wein Perlen in der Flasche und die Verweildauer der Hefe in der Flasche bestimmt wesentlich die Charakteristik. Je länger die Hefe in der Flasche ist, desto weniger fruchtig ist die Aromatik, desto ausgeprägter ist der Champagnercharakter. Das ist der Grund, warum sie sie unter Champagner & Co auch Winzersekte, Crémants und Pétillants finden können.
Secco & Sekt
WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN SECCO UND SEKT?
Sowohl Secco als auch Sekt sind ein Getränk auf Traubenbasis. Der elementare Unterschied besteht in der Herstellung. Bei der Produktion eines klassischen Sekts wird dem Wein erneut Zucker und Hefe zugesetzt. Bei dieser zweiten Gärung entsteht in einem Wein erneut Kohlensäure. Dieser Prozess kann in der Flasche als klassische Flaschengärung (Winzersekt, Cremant, Cava, Champagner) erfolgen oder industriell in Edelstahltanks. Anders beim Secco: Hier wird dem Wein künstlich Kohlensäure hinzugefügt. In Deutschland wird ein Secco auch häufig als Perlwein bezeichnet. Haben Sie weitere Fragen? Sprechen Sie uns, das Team von WEIN KUSCH, jederzeit an – in unseren Geschäften, telefonisch oder per E-Mail.
WIE VIEL ALKOHOL IST IN SECCO UND SEKT?
Der Alkoholgehalt in Secco und Sekt unterscheidet sich ein klein wenig. Um als Sekt zu gelten, muss mindestens 10% Alkoholgehalt vorhanden sein. Beim Secco beginnt es bei einem Alkoholgehalt von mindestes 8,5%. Sind Sie unsicher, welcher Secco oder Sekt der richtige für Sie oder eine andere Person ist? Secco und Sekt sind nämlich seit Jahren ein Geschenkklassiker und kommen nicht aus der Mode. Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl in unseren Ladengeschäften und packen Ihnen das Geschenk stilvoll ein.
WIE LANGE SIND SECCO UND SEKT HALTBAR?
Eine klassische Flaschengärung lässt sich länger aufbewahren, wenn sie dunkel und gleichbleibend kühl gelagert wird. Damit steigt die Chance darauf, dass sie noch Jahre später genießbar ist. Anders verhält es sich beim Secco: Dieser ist weniger lange haltbar als Sekt. Unser Tipp: Feste feiern, wie sie fallen und die Korken knallen lassen! Für Nachschub ist in unserem großen Sortiment stets gesorgt.