Ernährungshinweis: vegan
Öko Kontroll-Nr.: DE-ÖKO-039
Herkunftsland: Deutschland
Weinart: Schaumwein
Farbe: helles gelb
Cuvée: Rivaner, Kerner, Riesling
Region: Nahe
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Restsüße: 3,5 g/l
Säuregehalt: 4,9 g/l
Geschmack: trocken
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite.
Anschrift:
Weingut Forster
55452 Rümmelsheim


WEIN-REGION NAHE
Die Nahe-Region ist ein wunderbarer Fleck Erde mit viel Wald, klaren Bächen und einer einzigartigen Vielfalt an Böden. Die rauen Höhen der Hunsrückwälder schützen uns vor extremen Wetterlagen und sorgen für ein einmaliges Klima. Unsere Weinberge sind Teil einer Kulturlandschaft, die sich über sanfte Hügel und schroffe Felsen erstreckt. Wir lieben es hier zu leben und zu arbeiten.

ÖKOLOGIE
Wir begrünen intensiv: In unseren Weinbergen wachsen nicht nur Reben, sondern auch wilder Knoblauch, Kamille, wilde Möhren und vieles mehr. Ökologie ist für uns ein Prozess, den wir immer weiterentwickeln möchten und dabei immer offen für neue Erkenntnisse sind. Unsere Arbeit ist dabei stets ein Beitrag zu einem intakten Ökosystem, dass auch in Zukunft Böden und Klima schützt. Unseren Strombedarf decken wir komplett selbst. Wir sammeln und nutzen das Regenwasser der großen Dächer unserer Halle, die ohne großen technischen und energetischen Aufwand mit Grundwasser gekühlt wird. Durch den sorgsamen Umgang mit unseren reifen Trauben, können wir auf Schönungsmittel verzichten, womit unsere Weine auch für alle, die sich bewusst vegan ernähren, geeignet sind. Unsere Arbeit wird von den strengen ECOVIN-Richtlinien bestimmt, deren Einhaltung jährlich durch den Verband kontrolliert wird.

FAMILIE
Unsere Familie wohnt seit 8 Generationen in Rümmelsheim und Burg Layen. Nach Jahren harter Arbeit befinden wir uns heute an einem Punkt, wo wir dankbar zurück-, aber mehr noch, optimistisch und erwartungsvoll in die Zukunft blicken können. Wir haben viel im Weingut umgekrempelt, seitdem wir ökologisch arbeiten und konnten und können uns immer auf die Familie als Team verlassen- ein großes Glück!
Weingut / Produzent
Anschrift:
Weingut Forster
55452 Rümmelsheim


WEIN-REGION NAHE
Die Nahe-Region ist ein wunderbarer Fleck Erde mit viel Wald, klaren Bächen und einer einzigartigen Vielfalt an Böden. Die rauen Höhen der Hunsrückwälder schützen uns vor extremen Wetterlagen und sorgen für ein einmaliges Klima. Unsere Weinberge sind Teil einer Kulturlandschaft, die sich über sanfte Hügel und schroffe Felsen erstreckt. Wir lieben es hier zu leben und zu arbeiten.

ÖKOLOGIE
Wir begrünen intensiv: In unseren Weinbergen wachsen nicht nur Reben, sondern auch wilder Knoblauch, Kamille, wilde Möhren und vieles mehr. Ökologie ist für uns ein Prozess, den wir immer weiterentwickeln möchten und dabei immer offen für neue Erkenntnisse sind. Unsere Arbeit ist dabei stets ein Beitrag zu einem intakten Ökosystem, dass auch in Zukunft Böden und Klima schützt. Unseren Strombedarf decken wir komplett selbst. Wir sammeln und nutzen das Regenwasser der großen Dächer unserer Halle, die ohne großen technischen und energetischen Aufwand mit Grundwasser gekühlt wird. Durch den sorgsamen Umgang mit unseren reifen Trauben, können wir auf Schönungsmittel verzichten, womit unsere Weine auch für alle, die sich bewusst vegan ernähren, geeignet sind. Unsere Arbeit wird von den strengen ECOVIN-Richtlinien bestimmt, deren Einhaltung jährlich durch den Verband kontrolliert wird.

FAMILIE
Unsere Familie wohnt seit 8 Generationen in Rümmelsheim und Burg Layen. Nach Jahren harter Arbeit befinden wir uns heute an einem Punkt, wo wir dankbar zurück-, aber mehr noch, optimistisch und erwartungsvoll in die Zukunft blicken können. Wir haben viel im Weingut umgekrempelt, seitdem wir ökologisch arbeiten und konnten und können uns immer auf die Familie als Team verlassen- ein großes Glück!

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