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Portwein


Portwein ist immer süß, aber nicht immer rot und beginnt seine Reife immer in großen Holzfässern. Nach drei Jahren wird bei den Roten dann entschieden, ob der Port weiter im Fass reift und ein Tawny entsteht (bräunliches Rot in der Farbe und ein pflaumig-rumtopfiges Aroma) oder ob er in der Flasche weiter reift und ein Ruby werden darf (leuchtendes Rot und ein Mokka/Kirsch Aroma). Tawnys sind Jahrgangsverschnitte, bei denen die Altersangabe immer dem jüngsten Anteil entspricht. Tawny gibt es 10, 20, 30 oder 40 Jahre alt. Die Viskosität nimmt mit ihrem Alter zu. Besondere fassgereifte Ports sind aus nur einem Jahrgang und heißen Colheitas. Besondere Ruby mit langer Flaschenreife nennt man Vintage. Diese tragen eine Jahrgangsangabe. Und wenn ein Colheita sich besonders entwickelt, darf er dann doch noch in der Flasche weiterreifen. Das ist ein LBV (Late bottled Vintage) mit Jahrgang. Portweine aus Geburtsjahrgängen sind großartig, weil sie auch im hohen Alter immer ein Hochgenuss sind.

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Churchills Vintage Port 2003

Inhalt: 0.75 Liter (106,60 €* / 1 Liter)

79,95 €*
Messias Port 30 Anos

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

79,00 €*
Messias Port 40 Anos

Inhalt: 0.75 Liter (119,93 €* / 1 Liter)

89,95 €*
Messias Port Colheita 1952

Inhalt: 0.375 Liter (850,67 €* / 1 Liter)

319,00 €*
Messias Port Colheita 1967

Inhalt: 0.75 Liter (733,33 €* / 1 Liter)

550,00 €*
Messias Port Colheita 1977

Inhalt: 0.75 Liter (238,67 €* / 1 Liter)

179,00 €*
Messias Port Vintage 1966

Inhalt: 0.75 Liter (486,67 €* / 1 Liter)

365,00 €*
Messias Port Vintage 1976

Inhalt: 0.75 Liter (385,33 €* / 1 Liter)

289,00 €*
Messias Port Vintage 2003

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 €* / 1 Liter)

99,00 €*
Messias Port Vintage 2005

Inhalt: 0.75 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

75,00 €*
Vallegre Port COLHEITA 1997 - in Holzkiste

Inhalt: 0.75 Liter (106,53 €* / 1 Liter)

79,90 €*
Vallegre Port COLHEITA 2000 - in Holzkiste

Inhalt: 0.75 Liter (57,27 €* / 1 Liter)

42,95 €*
Vallegre Port DRY WHITE 4-5 Jahre

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
Vallegre Port FINE ROSÉ 4-5 Jahre

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
Vallegre Port FINE RUBY 3-4 Jahre

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
Vallegre Port FINE TAWNY 5 Jahre

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
Vallegre Port FINE WHITE 4-5 Jahre

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
Vallegre Port LBV 2019 Late Bottled Vintage

Inhalt: 0.75 Liter (33,27 €* / 1 Liter)

24,95 €*
Vallegre Port RUBY RESERVE Decanter 5 Jahre

Inhalt: 0.75 Liter (31,93 €* / 1 Liter)

23,95 €*
Vallegre Port TAWNY RESERVE 10 YEARS

Inhalt: 0.75 Liter (35,93 €* / 1 Liter)

26,95 €*
Vallegre Port TAWNY RESERVE 20 YEARS - in Holzkiste

Inhalt: 0.75 Liter (63,93 €* / 1 Liter)

47,95 €*
Vallegre Port TAWNY RESERVE 30 YEARS - in Holzkiste

Inhalt: 0.75 Liter (99,93 €* / 1 Liter)

74,95 €*
Vallegre Port TAWNY RESERVE 40 YEARS - in Holzkiste

Inhalt: 0.75 Liter (198,67 €* / 1 Liter)

149,00 €*
Vallegre Port TAWNY RESERVE 7 YEARS

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*
Vallegre Port VINTAGE 1997 - in Holzkiste

Inhalt: 0.75 Liter (61,27 €* / 1 Liter)

45,95 €*
Vallegre Port VINTAGE 2000 - in Holzkiste

Inhalt: 0.75 Liter (58,60 €* / 1 Liter)

43,95 €*
Vallegre Port WHITE 10 YEARS OLD Medium Dry 0,5 l

Inhalt: 0.5 Liter (49,90 €* / 1 Liter)

24,95 €*

Likörwein


WAS IST EIN LIKÖRWEIN?

Likörweine sind Weinsorten, denen während des Gärprozesses Alkohol hinzugefügt wird. Daher weisen Likörweine einen hohen Alkoholgehalt von 15 bis 22% vol . auf. Durch diese Aufsprittung können die Hefen nicht mehr Zucker in Alkohol vergären und bleiben süß – das ist eine Erfindung der Engländer. Außer Wein aus Jerez, der trocken ausgebaut wird. Für nähere Informationen schauen Sie doch mal auf unserer Seite unter Likörwein.

WAS SIND BEKANNTE LIKÖRWEINE?

Zu den bekanntesten und somit auch beliebtesten Likörweinen gehören Portwein, Sherry, Madeira und Marsala – jeden davon finden Sie hier im Online-Shop oder in unseren Weinhandlungen in Braunschweig und Hildesheim.

WIE SCHMECKEN LIKÖRWEINE?

Wie bei allen Weinsorten gibt es auch bei Likörweinen diverse Geschmacksnoten. Generell lässt sich sagen, dass Likörweine nicht immer süß sind. Sind Sie unsicher, welcher Likörwein passen könnte? Wir beraten Sie gerne.