Spirituosen

Obwohl bereits in Indien 1000 v. Chr. Düfte destilliert wurden, die Ägypter schon Wasser durch Destillation entsalzten und die Mauren dieses Wissen schon um 700 nach Chr. mit auf die iberische Halbinsel brachten, waren es vermutlich erst die Kreuzfahrer, die die Destillationstechnik mit nach Europa brachten. Mehr lesen Urkundlich erstmals erwähnt wurde das Destillieren von Alkohol in den Schriften des Magister Salernus († 1167) und des Regensburger Alchemisten und Bischofs Albertus Magnus (1193–1280). Er schrieb die Herstellung von „aqua ardens“ (lat. „brennendes Wasser“) ausführlich nieder und entwickelte zudem die Brennblase. Beständig auf der Suche nach der „Quinta essentia“, dem Lebenselixier zur Bereitung des „Stein der Weisen“, experimentierten die Alchemisten mit Akribie an der Rezeptur für ein „Wasser des Lebens“ („aqua vitae“, „Whisky“, „l’eau de vie“). Im ausgehenden Mittelalter blieb dieses Wissen aber in den Klöstern. Erst mit der Renaissance verbreitete sich die Destillation in Europa und erst jetzt beginnt die Geschichte des Branntweins. Weniger anzeigen

Spirituosen – Handwerk, Herkunft & Genusskultur

Spirituosen sind gelebte Kultur im Glas: Sie verbinden Herkunft, Handwerk und Zeit. In unserer Auswahl finden Sie Klassiker und Entdeckungen – sorgfältig kuratiert, klar beschrieben und nach Stil, Anlass und Geschmack filterbar. Starten Sie direkt in die Kategorien: Whisky, Rum, Gin, Vodka, Cognac & Brandy, Tequila & Mezcal, Grappa & Edelbrände (Obstbrände & Calvados) und Liköre.

Vom Rohstoff zum Charakter – wie Vielfalt entsteht

Jede Spirituose folgt drei Schritten: Gärung (Aromen entstehen), Destillation (Stil & Reinheit) und Reifung/Veredelung (Balance, Textur, Komplexität). Unterschiede in Rohstoff (Getreide, Zuckerrohr, Traube, Obst, Agave, Botanicals), im Brennverfahren (Pot Still, Column Still) und in der Lagerung (Stahl, Ton, Holz – von Ex-Bourbon bis Sherry) erklären, warum Spirituosen von klar & puristisch bis tief & fassgeprägt schmecken. Transparente Produkttexte helfen, diese Entscheidungen im Glas nachzuvollziehen.

Die Kategorien im Überblick – schnell zum passenden Stil

Whisky: Getreide, Malz und Fassreife prägen Noten von Vanille, Honig, Nuss, Rauch oder Torf. Von Single Malt bis Bourbon – ideal pur im Nosing-Glas, je nach Stil mit wenigen Tropfen Wasser.
Rum: Aus Zuckerrohrsaft oder Melasse – von leicht, fruchtig und weiß bis dunkel, würzig und fassbetont. Pur oder als Basis für Klassiker von Daiquiri bis Old Fashioned Rum.
Gin: Wacholder im Zentrum, veredelt mit Botanicals (Zitrus, Kräuter, Gewürze, Blüten). Vom London Dry bis New Western – pur, im G&T oder in Cocktails von Martini bis Negroni.
Vodka: Neutral, klar und rein – ideale Grundlage für Highballs und Signature-Drinks oder pur leicht gekühlt für subtile Getreide-/Kartoffelnoten.
Cognac & Brandy: Wein- und Traubenbrände mit Eleganz, Frucht und feinen Holznuancen. Vom VS über VSOP bis XO – großartige Digestifs & Begleiter zu Käse und Dessert.
Tequila & Mezcal: 100 % Agave, von Blanco (klar) bis Añejo (fassgereift). Tequila eher fruchtig-pfeffrig, Mezcal häufig rauchig – vielseitig von Paloma bis pur im Copita-Glas.
Grappa & Edelbrände: Trester und Obst in Reinkultur – sortentypisch, klar strukturiert, teils barrique-gereift. Calvados liefert reife Apfel-/Birnennoten mit feinem Holzeinfluss.
Liköre: Frucht-, Nuss-, Kräuter- und Dessertliköre – vom Aperitif bis Digestif, pur auf Eis oder als Veredelung in Cocktails.

Schneller finden – Orientierung über Geschmack & Anlass

Nutzen Sie unsere Beschreibungen zu Rohstoff, Ausbau und Sensorik, um gezielt zu wählen – unabhängig vom Erfahrungslevel. Filter nach Aromenprofil (fruchtig, würzig, rauchig, süß), Stärke und Anlass (Aperitif, After-Dinner, Mixen) bringen Sie zügig zum Treffer. Für Geschenke empfehlen wir Themen- und Tasting-Sets – ideal, um Stile zu vergleichen.

Servieren, Pairing & Hausbar

Pur entfalten komplex gereifte Destillate ihre Tiefe im tulpenförmigen Nosing-Glas; klare Stile wirken leicht gekühlt oder auf gutem Eis zugänglicher. Für Cocktails sind Highball-Gläser, große Eiswürfel und wenige, hochwertige Zutaten entscheidend. Mit einer kleinen, klug gewählten Hausbar (z. B. Whisky, Rum, Gin, Vodka, ein Traubenbrand, ein Agavenbrand und zwei Liköre) sind Sie für Gäste und Genussmomente bestens aufgestellt.

Beratung, Präsentation & Versand

Wir unterstützen bei Geschenken, Firmenevents und der individuellen Auswahl – inklusive stilvoller Geschenkverpackung und bruchsicherem Versand. Unsere Mission: Transparenz, Qualität und Authentizität in jeder Flasche – damit Sie Spirituosen so entdecken, als wären Sie direkt vor Ort.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Spirituosen

1. Was versteht man unter „Spirituosen“?

Destillierte Getränke auf Basis vergorener Rohstoffe (z. B. Getreide, Zuckerrohr, Trauben, Obst, Agave, Botanicals). Stil und Geschmack entstehen durch Gärung, Brenntechnik und ggf. Reifung.

2. Wie unterscheiden sich die großen Kategorien?

Whisky (Getreide & Fassreife), Rum (Zuckerrohr), Gin (Wacholder & Botanicals), Vodka (klar & neutral), Cognac/Brandy (Traubenbrand), Tequila/Mezcal (Agave), Grappa/Edelbrände (Trester & Obst) und Liköre (fruchtig/krautig/süß).

3. Pur, auf Eis oder im Cocktail – wie entscheide ich?

Faustregel: klare Stile funktionieren pur leicht gekühlt oder als Cocktail; komplex gereifte Destillate zeigen pur im Tulpenglas ihre Tiefe. Unsere Produktseiten geben Servierempfehlungen.

4. Welche Glasform ist sinnvoll?

Ein tulpenförmiges Nosing-Glas bündelt Aromen; für Longdrinks eignen sich Highball-Gläser mit großen Eiswürfeln.

5. Wie lange sind Spirituosen haltbar?

Ungeöffnet über Jahre stabil. Nach dem Öffnen aufrecht, kühl und dunkel lagern; je weniger Luft im Flaschenhals, desto stabiler das Aroma.

6. Bieten Sie Probier- oder Geschenksets an?

Ja – Themen- und Tasting-Sets erleichtern den Einstieg, sind ideal als Geschenk und helfen, Stile vergleichbar zu verkosten.

7. Unterstützen Sie bei individueller Auswahl & Events?

Gern. Wir beraten für Geschenke, Firmenanlässe und Hausbar-Setups – inklusive Verpackung und Grußkarte.

8. Wie erfolgt der Versand?

Bruchsichere Verpackung und Sendungsverfolgung sind Standard; internationale Lieferungen erfolgen gemäß länderspezifischen Bestimmungen.

9. Gibt es alkoholfreie Alternativen?

Ja – wir führen alkoholfreie Optionen in eigenen Kategorien (z. B. alkoholfreie „Spirituosen“-Alternativen und Traubensecco).