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Fasoli Recioto di Soave DOCG SAN ZENO BIO
36,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(48,67 €* / 1 Liter)
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Artikel-Nr:
6187
Der SAN ZENO Recioto di Soave DOCG BIO von Fasoli Gino ist eine edelsüße Spezialität aus Venetien. Er wird zu 100 % aus Garganega erzeugt, der klassischen Rebsorte des Soave-Gebiets. Für den Recioto werden besonders reife, lockerbeerige Trauben ausgewählt, deren hohe natürliche Konzentration die Grundlage für diesen intensiven Dessertwein bildet. Die biologische Bewirtschaftung gehört bei Fasoli Gino bereits seit Jahrzehnten zur Philosophie des Weinguts. Im Glas zeigt sich der SAN ZENO in einem intensiven Bernsteinton. In der Nase verbinden sich reife weiße Früchte mit süßen Gewürzen, feinen Röstnoten sowie floralen Anklängen von Lindenblüte und Geißblatt. Im Mundraum präsentiert er sich rund, weich und einhüllend, zugleich sorgen Frische und eine feine salzige Note für Balance. Im langen Nachhall treten geröstete und leicht rauchige Nuancen sowie eine charakteristische Mandelnote hervor. Der SAN ZENO ist ein klassischer Dessert- und Meditationswein, der hervorragend zu trockenem Gebäck mit Mandeln oder Haselnüssen und anderen Desserts mit Nüssen oder Trockenfrüchten passt. Besonders spannend ist auch die Kombination mit Blauschimmelkäse, Honig oder Konfitüren. Durch seine Konzentration und Struktur besitzt der Recioto zudem ein beachtliches Reifepotenzial.
Produktinformationen
| Bio Kennzeichnung: | Wir sind zertifiziert nach DE-ÖKO-005 |
|---|---|
| Cuvée: | Garganega |
| Lagerfähigkeit : | viele Jahre |
| Öko Kontroll-Nr.: | IT-BIO-007 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weinart: | Süßwein |
| Region: | Ricioto di Soave |
| Rebsorte: | Garganega |
| Geschmack: | süß |
| Ernährungshinweis: | vegan |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2016 |
| Prämierungen: | JG 2015 91/100 Punkte Suckling Gold Mundus Vini BioFach 2020 Gold Concorso Enologico Internazionale Città Del Vino 2019 Bronze Millésime Bio 2020 |
| Alkoholgehalt: | 13,2 % vol. |
| Trinktemperatur: | 11 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Anschrift:
Azienda Agricola Fasoli
Soave, Valpolicella, Amarone della Valpolicella, Bardolino
ITALIEN
Die Weinberge der Brüder Fasoli liegen malerisch im sonnenverwöhnten Illasi-Tal zwischen Verona und Soave. Wie kaum ein anderes Weingut schafft es dieser sympathische Familienbetrieb, sowohl exklusive Spitzenweine als auch wunderbare Weine für jeden Tag herzustellen. Ein offener Geist und eine gesunde Portion Neugier sowie die auf zahlreichen Reisen gesammelten Erfahrungen stecken hinter ihren Weinen. SANDE, ALTEO, IGINO, CALLE und ORGNO werden kompromisslos nur in den besten Jahren abgefüllt. Rigorose Traubenselektion und enormer manueller Arbeitsaufwand für die natürliche Konzentration der Trauben durch Trocknung, sind neben den Fähigkeiten der Fasolis das Geheimnis dieser Gewächse aus einer Region, die sonst eher für leichte, fruchtige, aber selten spannende Weine bekannt ist. Dass sie das auch beherrschen, zeigen sie alljährlich mit ihrem 'einfachen' Soave BORGOLETTO, mit der erfolgreichen Serie TRE PIUME und neuerdings mit ihrem Lugana LUME.
Azienda Agricola Fasoli
Soave, Valpolicella, Amarone della Valpolicella, Bardolino
ITALIEN
Die Weinberge der Brüder Fasoli liegen malerisch im sonnenverwöhnten Illasi-Tal zwischen Verona und Soave. Wie kaum ein anderes Weingut schafft es dieser sympathische Familienbetrieb, sowohl exklusive Spitzenweine als auch wunderbare Weine für jeden Tag herzustellen. Ein offener Geist und eine gesunde Portion Neugier sowie die auf zahlreichen Reisen gesammelten Erfahrungen stecken hinter ihren Weinen. SANDE, ALTEO, IGINO, CALLE und ORGNO werden kompromisslos nur in den besten Jahren abgefüllt. Rigorose Traubenselektion und enormer manueller Arbeitsaufwand für die natürliche Konzentration der Trauben durch Trocknung, sind neben den Fähigkeiten der Fasolis das Geheimnis dieser Gewächse aus einer Region, die sonst eher für leichte, fruchtige, aber selten spannende Weine bekannt ist. Dass sie das auch beherrschen, zeigen sie alljährlich mit ihrem 'einfachen' Soave BORGOLETTO, mit der erfolgreichen Serie TRE PIUME und neuerdings mit ihrem Lugana LUME.
Weingut / Produzent
Anschrift:
Azienda Agricola Fasoli
Soave, Valpolicella, Amarone della Valpolicella, Bardolino
ITALIEN
Die Weinberge der Brüder Fasoli liegen malerisch im sonnenverwöhnten Illasi-Tal zwischen Verona und Soave. Wie kaum ein anderes Weingut schafft es dieser sympathische Familienbetrieb, sowohl exklusive Spitzenweine als auch wunderbare Weine für jeden Tag herzustellen. Ein offener Geist und eine gesunde Portion Neugier sowie die auf zahlreichen Reisen gesammelten Erfahrungen stecken hinter ihren Weinen. SANDE, ALTEO, IGINO, CALLE und ORGNO werden kompromisslos nur in den besten Jahren abgefüllt. Rigorose Traubenselektion und enormer manueller Arbeitsaufwand für die natürliche Konzentration der Trauben durch Trocknung, sind neben den Fähigkeiten der Fasolis das Geheimnis dieser Gewächse aus einer Region, die sonst eher für leichte, fruchtige, aber selten spannende Weine bekannt ist. Dass sie das auch beherrschen, zeigen sie alljährlich mit ihrem 'einfachen' Soave BORGOLETTO, mit der erfolgreichen Serie TRE PIUME und neuerdings mit ihrem Lugana LUME.
Azienda Agricola Fasoli
Soave, Valpolicella, Amarone della Valpolicella, Bardolino
ITALIEN
Die Weinberge der Brüder Fasoli liegen malerisch im sonnenverwöhnten Illasi-Tal zwischen Verona und Soave. Wie kaum ein anderes Weingut schafft es dieser sympathische Familienbetrieb, sowohl exklusive Spitzenweine als auch wunderbare Weine für jeden Tag herzustellen. Ein offener Geist und eine gesunde Portion Neugier sowie die auf zahlreichen Reisen gesammelten Erfahrungen stecken hinter ihren Weinen. SANDE, ALTEO, IGINO, CALLE und ORGNO werden kompromisslos nur in den besten Jahren abgefüllt. Rigorose Traubenselektion und enormer manueller Arbeitsaufwand für die natürliche Konzentration der Trauben durch Trocknung, sind neben den Fähigkeiten der Fasolis das Geheimnis dieser Gewächse aus einer Region, die sonst eher für leichte, fruchtige, aber selten spannende Weine bekannt ist. Dass sie das auch beherrschen, zeigen sie alljährlich mit ihrem 'einfachen' Soave BORGOLETTO, mit der erfolgreichen Serie TRE PIUME und neuerdings mit ihrem Lugana LUME.
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