2026-10-09 | Weinprobe mit Käse "Südamerika"| Hildesheim 19 Uhr
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Chile, Argentinien, Uruguay – der südamerikanische Kontinent hat die Weinwelt längst überzeugt. Und er überrascht weiter: mit immer feineren Malbecs aus großer Höhe, unerwarteten Weißweinen und Erzeugern, die Herkunft mit modernem Handwerk verbinden.
Dieser Abend ist eine Reise durch die Vielfalt Südamerikas: Rotweine dominieren – von samtig bis strukturstark – und werden durch ausgesuchte Weißweine ergänzt. Eine kuratierte Käseauswahl begleitet den Abend und zeigt, wie harmonisch Europa und Südamerika zusammenfinden.
Neuigkeiten und Trends aus einer Weinwelt, die noch viel zu erzählen hat. Moderiert von Axel Kusch.
Veranstaltungsort: Dieser Abend findet in unserem historischen Gewölbekeller aus dem 15. Jahrhundert in Hildesheim statt – ein besonderer Rahmen, der jeden Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Bitte beachten Sie: Der Gewölbekeller ist nicht barrierefrei zugänglich.
Weinproben in historischem Gewölbe
Unser historischer Gewölbekeller stammt aus den 1580er Jahren und gehörte einst zu dem Renaissancefachwerkhaus, das bis zum 22. März 1945 an der Stelle unseres heutigen Geschäfts stand. Der gesamte östliche Teil der mittelalterlichen Stadt entstand in dieser Zeit und prägt bis heute den besonderen Charakter dieses Ortes.
Erbaut aus Sandsteinen der Steingrube erreicht man den Keller über mehrere historische Stufen, wodurch man sich heute nur knapp unterhalb der Osterstraße befindet. Dass das Gewölbe nicht tiefer angelegt wurde, ist dem hohen Grundwasser der Sülte geschuldet.
Original belassen verkosten wir heute in einem der ältesten noch erhaltenen Gewölbe Hildesheims – in einer Atmosphäre, die Geschichte, Genuss und besondere Begegnungen auf einzigartige Weise verbindet.
| Standort: | Hildesheim |
|---|---|
| Wochentag: | Freitag |
| Monat: | Oktober |
| Jahr: | 2026 |
| Produkt: | Wein |
WEIN KUSCH Hildesheim
Osterstraße 50
31134 Hildesheim
WEIN KUSCH Hildesheim
Osterstraße 50
31134 Hildesheim