Di Filippo Montefalco Sagrantino DOCG 2016 BIO
37,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(50,00 €* / 1 Liter)
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Artikel-Nr:
5113
Der Montefalco Sagrantino DOCG 2016 von Di Filippo stammt aus den Hügeln Umbriens rund um Montefalco und wird zu 100 % aus Sagrantino erzeugt. Die autochthone Rebsorte gehört zu den tanninreichsten Italiens und bringt kraftvolle, ausgesprochen langlebige Rotweine hervor. Bei Di Filippo wachsen die biologisch bewirtschafteten Reben auf ton- und kalkhaltigen Böden. Nach einer langen traditionellen Maischestandzeit reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern. Im Glas zeigt sich der 2016er heute in einem tiefen Rubinrot mit zunehmenden granatroten Reflexen. In der Nase verbindet sich rote Beerenfrucht mit Anklängen an Unterholz, dunkler Würze und einer feinen mineralisch-rauchigen Note. Im Mundraum präsentiert er sich konzentriert, voll und nachhaltig. Die für Sagrantino charakteristische intensive Tanninstruktur gibt ihm Kraft und Kontur, während die lange Reife für zusätzliche Tiefe sorgt. Der Jahrgang 2016 bringt inzwischen zudem eine schöne Flaschenreife mit und ist eine spannende Wahl zu Wild, geschmortem oder gebratenem Fleisch und gereiftem Käse. Ein charaktervoller, gereifter Sagrantino für alle, die strukturierte italienische Rotweine mit ordentlich Substanz suchen. Der Jahrgang 2016 wurde vom Consorzio seinerzeit als besonders struktur- und säurestark mit guten Voraussetzungen für eine lange Entwicklung beschrieben. d Grafit.
Produktinformationen
| Cuvée: | Sagrantino |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | 15-20 Jahre |
| Öko Kontroll-Nr.: | IT-BIO-014 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Region: | Montefalco |
| Rebsorte: | Sagrantino |
| Geschmack: | trocken |
| Ernährungshinweis: | vegan |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2016 |
| Alkoholgehalt: | 15,5 % vol. |
| Trinktemperatur: | 19 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Anschrift:
Di Filippo
Umbrien, Colli Martani, Montefalco
ITALIEN
Die Weinberge liegen malerisch auf den sonnigen Hügeln zwischen Torgiano und Montefalco mitten im Herzen Umbriens mit Blick auf das berühmte Assisi. Seit 1994 wirtschaftet die ursprünglich aus dem tiefen Süden zugezogene Familie Di Filippo zertifiziert biologisch. Mit dem Anspruch, die Qualität weiterzuentwickeln, wurde der Betrieb 2008 auf Biodynamik umgestellt. Im Weinberg experimentiert die Familie intensiv mit nachhaltigen Techniken. Sieben Pferde bearbeiten anstelle schwerer Maschinen den Boden, Gänse machen aus Unkraut sinnvolles Futter. Die Zusammenarbeit zwischen Mensch und Tier hat in jeder Hinsicht positive Auswirkungen auf die Natur und natürlich auf den Wein!
Di Filippo
Umbrien, Colli Martani, Montefalco
ITALIEN
Die Weinberge liegen malerisch auf den sonnigen Hügeln zwischen Torgiano und Montefalco mitten im Herzen Umbriens mit Blick auf das berühmte Assisi. Seit 1994 wirtschaftet die ursprünglich aus dem tiefen Süden zugezogene Familie Di Filippo zertifiziert biologisch. Mit dem Anspruch, die Qualität weiterzuentwickeln, wurde der Betrieb 2008 auf Biodynamik umgestellt. Im Weinberg experimentiert die Familie intensiv mit nachhaltigen Techniken. Sieben Pferde bearbeiten anstelle schwerer Maschinen den Boden, Gänse machen aus Unkraut sinnvolles Futter. Die Zusammenarbeit zwischen Mensch und Tier hat in jeder Hinsicht positive Auswirkungen auf die Natur und natürlich auf den Wein!
Weingut / Produzent
Anschrift:
Di Filippo
Umbrien, Colli Martani, Montefalco
ITALIEN
Die Weinberge liegen malerisch auf den sonnigen Hügeln zwischen Torgiano und Montefalco mitten im Herzen Umbriens mit Blick auf das berühmte Assisi. Seit 1994 wirtschaftet die ursprünglich aus dem tiefen Süden zugezogene Familie Di Filippo zertifiziert biologisch. Mit dem Anspruch, die Qualität weiterzuentwickeln, wurde der Betrieb 2008 auf Biodynamik umgestellt. Im Weinberg experimentiert die Familie intensiv mit nachhaltigen Techniken. Sieben Pferde bearbeiten anstelle schwerer Maschinen den Boden, Gänse machen aus Unkraut sinnvolles Futter. Die Zusammenarbeit zwischen Mensch und Tier hat in jeder Hinsicht positive Auswirkungen auf die Natur und natürlich auf den Wein!
Di Filippo
Umbrien, Colli Martani, Montefalco
ITALIEN
Die Weinberge liegen malerisch auf den sonnigen Hügeln zwischen Torgiano und Montefalco mitten im Herzen Umbriens mit Blick auf das berühmte Assisi. Seit 1994 wirtschaftet die ursprünglich aus dem tiefen Süden zugezogene Familie Di Filippo zertifiziert biologisch. Mit dem Anspruch, die Qualität weiterzuentwickeln, wurde der Betrieb 2008 auf Biodynamik umgestellt. Im Weinberg experimentiert die Familie intensiv mit nachhaltigen Techniken. Sieben Pferde bearbeiten anstelle schwerer Maschinen den Boden, Gänse machen aus Unkraut sinnvolles Futter. Die Zusammenarbeit zwischen Mensch und Tier hat in jeder Hinsicht positive Auswirkungen auf die Natur und natürlich auf den Wein!
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