Isle of Harris Gin

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Wer schon einmal auf Harris war, weiß um die Schönheit der Insel und die tiefe Heimatverbundenheit ihrer knapp 2000 Einwohner. Die Freundlichkeit, mit der Gäste empfangen werden, der starke soziale Zusammenhalt, die Beharrlichkeit, den Naturgewalten zu trotzen und dabei den Blick auf das Wesentliche, sowie die schönen Dinge im Leben zu richten – eine Atmosphäre, in der nur Gutes entstehen kann! Der Isle of Harris Gin ist weich, ausgewogen und maritim. Für die Herstellung werden die Botanicals Wacholder, Koriander, Angelika Wurzel, Veilchenwurzel, Kubeben Pfeffer, Bitterorangenschale, Süßholzwurzel und Zimt verwendet. Das Brennverfahren ist kostspielig und auf höchste Qualität ausgerichtet, werden doch Vor- und Nachlauf dem Brennprozess komplett entzogen. Die prägende Zutat ist Sugar Kelp, eine Braunalge, die durch einen Taucher vor der Insel per Hand geerntet wird. Der Zucker Tang stammt aus den Unterwasserwäldern der Äußeren Hebriden und ist das, was den Isle of Harris Gin geschmacklich absolut einzigartig macht. Passt hervorragend zu Indian Tonic Water und sollte mit einer Scheibe Grapefruit garniert werden! Alle Verpackungen sind zu 100 % recycelbar, einschließlich des biologisch abbaubaren, manipulationssicheren Siegels.