Isle of Raasay Single Malt Whisky - Dun Cana Sherry Quarter Cask 2nd Edition

Der Dun Cana Sherry Quarter Cask der zweiten Edition ist ein Single Malt, der die wilde und zugleich poetische Landschaft der Isle of Raasay eindrucksvoll widerspiegelt. Bereits seine intensive Farbe verrät die enge Verbindung zwischen Whisky und Fass: Die Reifung in kleinen Sherry-Quarter-Casks ermöglicht einen besonders tiefen Kontakt mit dem Holz und verleiht dem Whisky eine beeindruckende Ausdruckskraft. Im Duft begegnen Ihnen Noten dunkler Früchte, warme Gewürze und zarte Schokoladennuancen, die sich mit einer dezenten Rauchspur verweben – ein vielschichtiges Bouquet, das sofort Assoziationen an stürmische Küsten und sonnengewärmte Fässer hervorruft. Im Mundraum entfaltet Dun Cana eine kraftvolle, vollmundige Struktur. Rosinen, Pflaumen, getrocknete Feigen und feine Schokoladenanklänge bilden das aromatische Fundament, während würzige Eichenakzente und eine elegante, leicht maritime Mineralität dem Whisky Tiefe und Balance verleihen. Die Sherry-Nachreifung zeigt sich hier von ihrer intensiven Seite: rund, dunkel, komplex und mit einer wunderbar geschmeidigen Textur. Das Finish ist lang, warm und von einer feinen Würze getragen, die langsam ausklingt und an aromatische Sherrynoten und sanft getoastete Eiche erinnert. Der Dun Cana Sherry Quarter Cask 2nd Edition ist ein Whisky für Genießerinnen und Genießer, die Tiefe, Struktur und Fasskomplexität schätzen. Ein charakterstarker Begleiter für besondere Abende und Momente, die nach Whisky mit Gewicht verlangen.