La Dame de Montrose Saint Estephe Rouge Second Vin 2020

Der La Dame de Montrose 2020 zeigt schon beim ersten Blick in das Glas, weshalb Saint-Estèphe seit jeher eine besondere Aura besitzt. Das tief funkelnde Rubinrot wirkt wie ein Versprechen – kraftvoll und zugleich fein ziseliert. Bereits im Duft öffnet sich ein intensives Aromen Spiel: reife schwarze Johannisbeeren, dunkle Kirschen und eine warme Gewürznuance, die an Zedernholz und Tabak erinnert. Daneben schwingt eine mineralische Note mit, die wie ein feiner Schleier an die kargen, kiesigen Böden des Médoc erinnert. Im Mundraum entfaltet sich der Wein mit beeindruckender Eleganz. Die Tannine wirken seidig strukturiert, ohne an Spannung zu verlieren, während die Frucht mit jedem Atemzug lebendiger wird. Cassis, Brombeere und ein Hauch Pflaume formen einen harmonischen Fruchtkern, der sich langsam in eine würzige Tiefe aus Rauch, Kräutern und einer leichten graphitartigen Mineralität wandelt. Der Abgang bleibt lange präsent – warm, vielschichtig und gleichzeitig erfrischend klar. La Dame de Montrose ist der Inbegriff eines Saint-Estèphe-Zweitweins, der schon in seiner Jugend zugänglich ist, aber genügend Rückgrat besitzt, um sich über Jahre hinweg weiterzuentwickeln. Ein Bordeaux für genussvolle Momente, die nicht laut sein müssen, um Eindruck zu hinterlassen. Perfekt zu: Lammkarree, Rinderfilet vom Grill, Wildkräuter-Risotto, Hartkäse mit nussigem Aroma.