Salentein Cabernet Franc BARREL SELECTION - 18 Monate Eichenfass

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Artikel-Nr: 5356

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Der Salentein Barrel Selection Cabernet Franc ist ein eleganter, sortenreiner Rotwein aus dem renommierten Valle de Uco in Mendoza, Argentinien. Die Reben gedeihen in Höhenlagen zwischen 900 und 1.700?m über dem Meeresspiegel, auf mineralreichen Lehmböden – Parzellen, die dem Wein eine beeindruckende Ausdruckskraft verleihen. Nach der sorgfältigen Handlese reift der Wein 18 Monate in französischen Barriques. Die Nase begeistert mit intensiven Aromen reifer schwarzer Kirschen, Cassis und Pflaumen, die sich harmonisch mit Nuancen von grünem Pfeffer, Tabak und dezenten Kräutern verbinden. Im Mundraum entfaltet sich eine perfekte Balance zwischen saftiger Frucht und feiner Würze. Samtige Tannine umspülen die Zunge, die lebendige Säure sorgt für Frische, und eine feine Eichenholznote bildet ein spannendes Rückgrat – all das gleitet in ein langes, harmonisches Finish, das noch lange nachklingt. Charaktervoll und vielschichtig, passt er hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Rinderfilet, Tapas oder Wildgerichten.