Todaro CATARRATTO FEOTTO 2024
21,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(29,27 €* / 1 Liter)
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Artikel-Nr:
7422
Der Todaro CATARRATTO FEOTTO ist ein faszinierender Weißwein aus der autochthonen Rebsorte Catarratto, die zu den ältesten und charakteristischsten Siziliens zählt. Die Trauben wachsen auf 430 Metern Höhe in Böden mittlerer Textur mit reichem Humusgehalt und werden erst Ende September geerntet – ein Zeichen für vollständige Reife und aromatische Dichte. Der Wein leuchtet in einem hellen Goldgelb und entfaltet in der Nase ein einladendes, ausdrucksstarkes Bouquet. Noten von Aprikose, reifem Apfel und Zitrusschale verbinden sich mit blumigen Akzenten und einem feinen mineralischen Unterton. Die Fermentation mit indigenen Hefen verleiht dem Wein eine besondere Authentizität und Tiefe. Im Mundraum zeigt sich der CATARRATTO FEOTTO vollmundig und texturreich mit einer lebhaften Säure, die Frische und Länge garantiert. Das tägliche manuelle Abziehen und Zurückpumpen des gärenden Mostes über den Tresterhut während der Vinifikation sorgt für eine optimale Extraktion und trägt zur Struktur und Komplexität des Weines bei. Der Abgang ist lang und aromatisch anhaltend. Dieser Wein ist ein wunderbarer Begleiter zu sizilianischer Küche – ob zu gebackenem Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten oder würzigen Antipasti. Mit 13 % vol. ist der CATARRATTO FEOTTO eine Entdeckung für alle, die authentische, sortentypische Weißweine abseits des Mainstreams schätzen.
Produktinformationen
| Kohlenhydrate: | 1,1 g je 100 g/ml |
|---|---|
| Nährwert Zusatz: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| davon Zucker: | 0,1 g je 100 g/ml |
| kcal: | 76 je 100 g/ml |
| kj: | 318 je 100 g/ml |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Catarratto Bianco lucido |
| Region: | Sizilien |
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 9 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite. |
| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite |
Anschrift:
Azienda Agricola Todaro Giuseppe
ITALIEN
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Weingut / Produzent
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ITALIEN
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