Albet i Noya - LES TIMBES Negre

17,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

Aktuell nicht verfügbar

Artikel-Nr: 5888

Der Les Timbes Negre von Albet i Noya stammt aus den Hügeln des Penedés, einer Region in Katalonien, die für ihre Biodiversität und nachhaltige Landwirtschaft bekannt ist. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, die den Weinen Mineralität und Frische verleihen, während das mediterrane Klima mit seinen kühlen Nächten für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben sorgt. Diese Cuvée besteht aus den Rebsorten Marselan und Cabernet Franc – eine ungewöhnliche, aber harmonische Kombination. Die Rebsorte Marselan ist eine Kreuzung aus Grenache und Cabernet Sauvignon. Im Keller setzt Albet i Noya auf Handarbeit und minimale Intervention. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert, um nur die besten Früchte zu verwenden. Die Fermentation findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, wodurch die Aromen sauber und präzise bleiben. Der Wein reift anschließend 12 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm eine dezente Holz Note und zusätzliche Tiefe verleiht. Das Bouquet ist vielschichtig und zeigt Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und leicht floralen Noten, kombiniert mit würzigen Akzenten wie Pfeffer und feinen Kräutern. Die Struktur ist klar und ausgewogen, unterstützt durch eine feine Säure und samtige Tannine. Die mineralische Frische des kalkhaltigen Bodens bleibt bis zum Abgang präsent und verleiht dem Wein Lebendigkeit und Länge. Ein markanter Wein, der die Einzigartigkeit des Penedés und die Innovationskraft von Albet i Noya widerspiegelt. Passt hervorragend zu Wildgerichten oder gegrilltem Gemüse.

Produktinformationen

Bio Kennzeichnung:	Wir sind zertifiziert nach DE-ÖKO-005
Öko Kontroll-Nr.:	ES-ECO-019-CT
Herkunftsland:	Spanien
Rebsorte:	Caladoc, Marselan, Arinarnoa
Region:	Penedés
Jahrgang:	2019
Expertise:	Ausbau im Barrique
Alkoholgehalt:	14,5 % vol.
Geschmack:	trocken
Trinktemperatur:	18 ° C
Trinkreife von:	2018
Trinkreife bis:	2026
Inhalt je Flasche in Liter:	0,75 l

Anschrift:
Albet i Noya
Can Vendrell de la Codina, s/n
08739 Subirats, Barcelona
SPANIEN

Albet i Noya wurde ab 1978 auf biologischen Weinbau umgestellt und ist damit Spaniens erstes Bioweingut. Mit einer gesunden Mischung aus Pioniergeist und unternehmerischem Geschick hat Josep Maria Albet i Noya ein vorbildliches Weingut geschaffen, das wie kein anderes für den Erhalt der Artenvielfalt in Spanien steht. Auch heute wird weiterhin unermüdlich geforscht, um ein geschlossenes Ökosystem im Weinbau zu erreichen. Seit Bruder Toni im Priorat ein eigenes Weingut übernommen hat, führt Josep Maria das Weingut im Penedès gemeinsam mit seinem Sohn Martí. Beide teilen den Respekt für die Menschen, die Umwelt und die Kultur. Um gegen Krankheiten und Schädlinge auf natürliche Weise gerüstet zu sein, experimentieren sie mit alten, wiederentdeckten und resistenten, autochthonen Rebsorten, die an den Klimawandel angepasst sind. Josep Maria gelingt es, Ökologie, Biodiversität und Innovation in beeindruckend charaktervollen Weinen höchster Qualität zu vereinen. Die Weinpalette ist äußerst vielfältig. Neben Weinen im internationalen Stil gibt es regionale Spezialitäten basierend auf lokalen Rebsorten.

Weingut / Produzent

Anschrift:
Albet i Noya
Can Vendrell de la Codina, s/n
08739 Subirats, Barcelona
SPANIEN

Albet i Noya wurde ab 1978 auf biologischen Weinbau umgestellt und ist damit Spaniens erstes Bioweingut. Mit einer gesunden Mischung aus Pioniergeist und unternehmerischem Geschick hat Josep Maria Albet i Noya ein vorbildliches Weingut geschaffen, das wie kein anderes für den Erhalt der Artenvielfalt in Spanien steht. Auch heute wird weiterhin unermüdlich geforscht, um ein geschlossenes Ökosystem im Weinbau zu erreichen. Seit Bruder Toni im Priorat ein eigenes Weingut übernommen hat, führt Josep Maria das Weingut im Penedès gemeinsam mit seinem Sohn Martí. Beide teilen den Respekt für die Menschen, die Umwelt und die Kultur. Um gegen Krankheiten und Schädlinge auf natürliche Weise gerüstet zu sein, experimentieren sie mit alten, wiederentdeckten und resistenten, autochthonen Rebsorten, die an den Klimawandel angepasst sind. Josep Maria gelingt es, Ökologie, Biodiversität und Innovation in beeindruckend charaktervollen Weinen höchster Qualität zu vereinen. Die Weinpalette ist äußerst vielfältig. Neben Weinen im internationalen Stil gibt es regionale Spezialitäten basierend auf lokalen Rebsorten.