Casaloste Chianti Classico Gran Selezione 2018 BIO
59,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(79,33 €* / 1 Liter)
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Artikel-Nr:
7404
Die Gran Selezione von Casaloste steht für die kraftvolle und zugleich elegante Seite des Chianti Classico. Sie wird reinsortig aus Sangiovese erzeugt und aus ausgewählten Partien unterschiedlicher Expositionen zusammengestellt. Der Ausbau im französischen Barrique verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Würze. Der warme Jahrgang 2018 zeigt sich in einer reifen, konzentrierten Aromatik. In der Nase finden sich Sauerkirschen und dunkle Beeren, begleitet von Zedernholz, Rauch, süßlichen Gewürzen und feinen Röstaromen. Im Mundraum präsentiert sich die Gran Selezione kraftvoll, warm und fleischig, zugleich sorgen eine lebendige Säure und erstaunlich geschmeidige Gerbstoffe für Balance. Im weiteren Verlauf treten getrockneter Salbei, schwarzer Pfeffer und herbale Noten hinzu, bevor eine markante salzige Mineralität den langen Nachhall prägt. Ein großer, strukturierter Sangiovese mit viel Tiefe, Wärme und dennoch genügend Frische.
Produktinformationen
| Bio Kennzeichnung: | Wir sind zertifiziert nach DE-ÖKO-005 |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | 10-12 Jahre |
| Öko Kontroll-Nr.: | IT-BIO-006 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Region: | Chianti Classico |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Geschmack: | trocken |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2018 |
| Prämierungen: | JG 2015 95/100 Punkte James Suckling, 93/100 Punkte FALSTAFF, 93/100 Punkte Veronelli, 92/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 90/100 Punkte Parker, 16,5/20 Punkte Vinum Best of Toskana 2018 |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Trinktemperatur: | 16 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Anschrift:
Casaloste
Via Montagliari, 32
50022 Panzano In Chianti FI
ITALIEN
1992 verließ Giovanni d’Orsi samt Familie nach dem Studium der Agrarwissenschaften seine neapolitanische Heimat und übernahm das kleine Weingut Casaloste im Herzen des Chianti Classico. Als Pioniere im biologischen Weinbau widmen Giovanni und Emilia dem Thema Nachhaltigkeit besondere Aufmerksamkeit. Das Weingut nutzt eigene Solarzellen und bezieht den übrigen Strom durch einen Anbieter mit 100% erneuerbaren Energien. Zudem ist das Weingut Teil des Projektes Vinesense-Netsens, das sich für die Bekämpfung von Krankheitserregern, einer Reduzierung des Kupfereinsatzes und für nachhaltigen Weinbau einsetzt. Stilistisch hat sich Giovanni von Beginn an eine klare Linie auferlegt: Moderne Weine, die ihre Heimat Toskana nicht verleugnen, sondern sie nachvollziehbar und zugleich zeitgemäß interpretieren. Basis dafür ist die Rebsorte Sangiovese, die önologisch nicht einfach zu beherrschen ist. Sangiovese sollte bei bescheidenen Erträgen langsam ausreifen können. Die Vinifizierung erfordert viel Fingerspitzengefühl, damit Weine nicht rustikal, sondern elegant ausfallen. Casaloste hat sich schnell national wie international einen Platz unter den absoluten Topgütern des Classico erarbeitet.
Casaloste
Via Montagliari, 32
50022 Panzano In Chianti FI
ITALIEN
1992 verließ Giovanni d’Orsi samt Familie nach dem Studium der Agrarwissenschaften seine neapolitanische Heimat und übernahm das kleine Weingut Casaloste im Herzen des Chianti Classico. Als Pioniere im biologischen Weinbau widmen Giovanni und Emilia dem Thema Nachhaltigkeit besondere Aufmerksamkeit. Das Weingut nutzt eigene Solarzellen und bezieht den übrigen Strom durch einen Anbieter mit 100% erneuerbaren Energien. Zudem ist das Weingut Teil des Projektes Vinesense-Netsens, das sich für die Bekämpfung von Krankheitserregern, einer Reduzierung des Kupfereinsatzes und für nachhaltigen Weinbau einsetzt. Stilistisch hat sich Giovanni von Beginn an eine klare Linie auferlegt: Moderne Weine, die ihre Heimat Toskana nicht verleugnen, sondern sie nachvollziehbar und zugleich zeitgemäß interpretieren. Basis dafür ist die Rebsorte Sangiovese, die önologisch nicht einfach zu beherrschen ist. Sangiovese sollte bei bescheidenen Erträgen langsam ausreifen können. Die Vinifizierung erfordert viel Fingerspitzengefühl, damit Weine nicht rustikal, sondern elegant ausfallen. Casaloste hat sich schnell national wie international einen Platz unter den absoluten Topgütern des Classico erarbeitet.
Weingut / Produzent
Anschrift:
Casaloste
Via Montagliari, 32
50022 Panzano In Chianti FI
ITALIEN
1992 verließ Giovanni d’Orsi samt Familie nach dem Studium der Agrarwissenschaften seine neapolitanische Heimat und übernahm das kleine Weingut Casaloste im Herzen des Chianti Classico. Als Pioniere im biologischen Weinbau widmen Giovanni und Emilia dem Thema Nachhaltigkeit besondere Aufmerksamkeit. Das Weingut nutzt eigene Solarzellen und bezieht den übrigen Strom durch einen Anbieter mit 100% erneuerbaren Energien. Zudem ist das Weingut Teil des Projektes Vinesense-Netsens, das sich für die Bekämpfung von Krankheitserregern, einer Reduzierung des Kupfereinsatzes und für nachhaltigen Weinbau einsetzt. Stilistisch hat sich Giovanni von Beginn an eine klare Linie auferlegt: Moderne Weine, die ihre Heimat Toskana nicht verleugnen, sondern sie nachvollziehbar und zugleich zeitgemäß interpretieren. Basis dafür ist die Rebsorte Sangiovese, die önologisch nicht einfach zu beherrschen ist. Sangiovese sollte bei bescheidenen Erträgen langsam ausreifen können. Die Vinifizierung erfordert viel Fingerspitzengefühl, damit Weine nicht rustikal, sondern elegant ausfallen. Casaloste hat sich schnell national wie international einen Platz unter den absoluten Topgütern des Classico erarbeitet.
Casaloste
Via Montagliari, 32
50022 Panzano In Chianti FI
ITALIEN
1992 verließ Giovanni d’Orsi samt Familie nach dem Studium der Agrarwissenschaften seine neapolitanische Heimat und übernahm das kleine Weingut Casaloste im Herzen des Chianti Classico. Als Pioniere im biologischen Weinbau widmen Giovanni und Emilia dem Thema Nachhaltigkeit besondere Aufmerksamkeit. Das Weingut nutzt eigene Solarzellen und bezieht den übrigen Strom durch einen Anbieter mit 100% erneuerbaren Energien. Zudem ist das Weingut Teil des Projektes Vinesense-Netsens, das sich für die Bekämpfung von Krankheitserregern, einer Reduzierung des Kupfereinsatzes und für nachhaltigen Weinbau einsetzt. Stilistisch hat sich Giovanni von Beginn an eine klare Linie auferlegt: Moderne Weine, die ihre Heimat Toskana nicht verleugnen, sondern sie nachvollziehbar und zugleich zeitgemäß interpretieren. Basis dafür ist die Rebsorte Sangiovese, die önologisch nicht einfach zu beherrschen ist. Sangiovese sollte bei bescheidenen Erträgen langsam ausreifen können. Die Vinifizierung erfordert viel Fingerspitzengefühl, damit Weine nicht rustikal, sondern elegant ausfallen. Casaloste hat sich schnell national wie international einen Platz unter den absoluten Topgütern des Classico erarbeitet.
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