Bio Kennzeichnung: Wir sind zertifiziert nach DE-ÖKO-005
Ernährungshinweis: vegan
Öko Kontroll-Nr.: IT-BIO-015
Herkunftsland: Italien
Weinart: Weißwein
Cuvée: Cortese
Region: Gavi
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 11 ° C
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Anschrift:
Tenuta del Melo
Piemont
ITALIEN

Gavi. Finalmente! Das ganze Augenmerk der Tenuta del Melo liegt auf den beiden Rebsorten Cortese (für den Gavi) und Barbera. Der landwirtschaftliche Betrieb arbeitet biodynamisch und ist Demeter zertifiziert. Alle Weinberge sind begrünt, die Pflege der Weinberge steht im Fokus der Arbeit, die im Rhythmus der Natur vonstattengeht. Es wird nur mit biodynamischen Präparaten mineralisch gedüngt, ohne Verwendung von Chemikalien im Weinberg oder Keller. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weine. Der edle Weißwein aus der Cortese Traube wurde in den 70er-Jahren zum Kult und jeder, der etwas auf sich hielt, pries den Gavi di Gavi. Die Region wurde damit bekannter als die Rebsorte. Die Nähe der ligurischen Küste ließ den Wein schnell zu einem idealen Begleiter aller Fischgerichte im Piemont werden. Gut gemachter Cortese besticht durch Frische und Eleganz und eignet sich auch in unseren Breiten hervorragend als Speisebegleiter.
Weingut / Produzent
Anschrift:
Tenuta del Melo
Piemont
ITALIEN

Gavi. Finalmente! Das ganze Augenmerk der Tenuta del Melo liegt auf den beiden Rebsorten Cortese (für den Gavi) und Barbera. Der landwirtschaftliche Betrieb arbeitet biodynamisch und ist Demeter zertifiziert. Alle Weinberge sind begrünt, die Pflege der Weinberge steht im Fokus der Arbeit, die im Rhythmus der Natur vonstattengeht. Es wird nur mit biodynamischen Präparaten mineralisch gedüngt, ohne Verwendung von Chemikalien im Weinberg oder Keller. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weine. Der edle Weißwein aus der Cortese Traube wurde in den 70er-Jahren zum Kult und jeder, der etwas auf sich hielt, pries den Gavi di Gavi. Die Region wurde damit bekannter als die Rebsorte. Die Nähe der ligurischen Küste ließ den Wein schnell zu einem idealen Begleiter aller Fischgerichte im Piemont werden. Gut gemachter Cortese besticht durch Frische und Eleganz und eignet sich auch in unseren Breiten hervorragend als Speisebegleiter.

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