Weinpaket zu Weichkäse - Rotwein

Das perfekte Rotweinpaket zu Weichkäse – fruchtig, würzig und mit feinem Tannin

Rotwein zu Weichkäse? Sehr gerne – wenn Struktur und Intensität stimmen. Ob cremiger Brie, aromatischer Camembert de Normandie oder würziger Taleggio: Weichkäse braucht keinen möglichst schweren Rotwein, sondern einen Partner, der Frucht, Frische und Würze mitbringt, ohne seine feinen Aromen zu überdecken. Für dieses Paket haben wir drei ganz unterschiedliche Rotweine ausgewählt, die genau dieses Zusammenspiel zeigen.

Der Blaufränkisch vom Weingut Roth ist der kräftigste der drei: würzige Noten von Pfeffer und grüner Paprika treffen auf Holunderbeere, Pflaume und Kirsche sowie deutlich spürbare Gerbstoffe. Ein spannender Gegenpart zu aromatischerem Weichkäse wie Taleggio oder einem kräftigeren Camembert. Der Schweizer Escargot Rouge Cuvée La Côte schlägt eine sanftere Richtung ein. Pinot Noir, Gamay und Gamaret verbinden rote Beeren und feine Würze mit einer dezenten Holznote und einer weichen, zugänglichen Struktur – wunderbar zu cremigem Brie und mittelkräftigem Weichkäse.

Noch leichter und feiner wird es mit dem Vernatsch von Peter Zemmer aus Südtirol. Rote Kirschen, Himbeeren und eine feine Mandelnote treffen auf lebendige Frische und zarte Tannine. Gerade zu mildem, cremigem Weichkäse zeigt er, warum Rotwein keineswegs immer kraftvoll sein muss: Seine Leichtigkeit lässt dem Käse Raum und sorgt trotzdem für einen charaktervollen Begleiter.

Drei Rotweine, drei unterschiedliche Strukturen – für Brie, Camembert, Taleggio und viele weitere Weichkäse. So lässt sich wunderbar entdecken, wie vielseitig Rotwein zu Käse sein kann.

Dieses Weinpaket enthält je 1 Flasche Roth Blaufränkisch, Cave de la Côte Escargot Rouge Cuvée La Côte AOC und Zemmer Vernatsch SCHIAVA Alto Adige DOC. Mit dabei: ein Probierrabatt von 10% – den es bei uns sonst erst ab 12 Flaschen gibt.

Lebensmittelrechtliche Informationen wie Allergene, Alkoholgehalt und Jahrgang der Weine finden Sie auf der jeweils verlinkten Produktseite.

Und falls Sie dieses Paket verschenken möchten: Weiter unten auf der Seite können Sie eine unserer Grußkarten hinzufügen – wir beschriften sie handschriftlich für Sie.

Wir wünschen guten Appetit und größte Freude beim Genießen!