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Weinfakten

Wein steckt voller kleiner Besonderheiten – von der Gärung über die Lagerung bis zu Begriffen und Phänomenen, die im Alltag immer wieder Fragen aufwerfen.

In unseren Weinfakten erklären wir Wein verständlich und praxisnah. Ohne unnötiges Fachchinesisch, dafür mit Antworten auf die Fragen, die beim Kaufen, Lagern und Genießen wirklich weiterhelfen.


Aktuell im Weinwissen

Federweißer – der junge Wein im Herbst

Was ist Federweißer eigentlich? Warum verändert er sich ständig, weshalb muss die Flasche immer aufrecht stehen und warum eignet er sich nicht für den normalen Paketversand?

→ Alles über Federweißer erfahren


Weitere Weinfakten folgen

Schritt für Schritt erweitern wir diesen Bereich um weitere Fragen und Wissenswertes rund um Wein. Unter anderem möchten wir uns künftig mit diesen Themen beschäftigen:

Wie lagert man Wein richtig?

Temperatur, Licht, Flaschenposition und die Frage, welche Weine überhaupt von längerer Lagerung profitieren.

Demnächst

Was ist Weinstein?

Warum sich Kristalle in der Flasche bilden können und weshalb sie kein Qualitätsmangel sind.

Demnächst

Was bedeutet Restzucker im Wein?

Trocken, feinherb oder lieblich: Wie Zucker, Säure und Geschmack zusammenhängen.

Demnächst

Warum muss Wein manchmal dekantiert werden?

Wann Luft dem Wein guttut und wann Karaffieren und Dekantieren etwas Unterschiedliches bedeuten.

Demnächst

EINMAL IM MONAT: WINZER, WEINE & PERSÖNLICHE EMPFEHLUNGEN

Unsere Flaschenpost
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