QUINTESSENCE DE PEYBONHOMME Blaye-Côtes de Bordeaux BIO
19,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(26,60 €* / 1 Liter)
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Artikel-Nr:
7055
Die 60 ha Rebfläche bieten reichlich Auswahl. Nur aus den allerbesten Trauben der Sorten Merlot und Malbec entsteht nur in guten Jahren diese feine Selektion: Die finale Zusammensetzung variiert jedes Jahr. Ein konzentrierter und eleganter Wein, der mit etwas Zeit langsam zu Größe und Finesse reifen wird. Die Tannine sind feinkörnig und angenehm, der Wein hat eine herrliche Frische. Für mich, gerade in guten Bordeaux-Jahren, ein echter Geheimtipp: Ich würde mir mit viel Vorfreude einige Flaschen zum Reifen in den Keller legen.
Produktinformationen
| Bio Kennzeichnung: | Wir sind zertifiziert nach DE-ÖKO-005 |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | jetzt + 5-7 Jahre |
| Öko Kontroll-Nr.: | FR-BIO-01 |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Cuvée: | Merlot, Malbec |
| Region: | Bordeaux |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2020 |
| Prämierungen: | JG 2018 Gold Mundus Vini BioFach 2021 |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 17 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite. |
Anschrift:
Château Peybonhomme-Les-Tours
Côtes de Bourg, Côtes de Blaye
FRANKREICH
Catherine Hubert kommt aus einer traditionellen Winzerfamilie, die Château Peybonhomme-Les-Tours (AOP Côtes de Bourg) seit 1895 besitzt. Ihr Gatte Jean-Luc hat aus einer Familie eingeheiratet, die im Schiffsverkehr auf der Gironde engagiert war und somit auch regelmäßig den Bordeauxwein transportierte. Das 1997 gemeinsam erworbene Château La Grolet (AOP Blaye Côtes de Bordeaux) liegt fast in Sichtweite, aber nicht in derselben Appellation. Château Roy d‘Espagne haben Catherine und Jean-Luc erst einige Jahre später gekauft und auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt. Alle Betriebe sind Demeter zertifiziert, die Arbeit in den Weinbergen folgt einem im Weinbau nicht selbstverständlichen ganzheitlichen Ansatz. Sohn Guillaume hat Ökologie studiert, seine Schwester Rachel ist gelernte Pharmazeutin. Beide arbeiten mittlerweile seit einigen Jahren im Familienbetrieb. Die langjährige intensive Beschäftigung mit der Biodynamie gepaart mit der Neugier der jungen Nachfolger sorgt für ein spannendes Sortiment, das sich mit einzelnen Cuvées ganz bewusst von strenger Bordelaiser Tradition lossagt. Ein Großteil der Weine wird in Barriques ausgebaut, gebrauchte für die einfacheren Weine, neue für die Topweine. Seit 2004 werden auch eiförmige Behälter aus Ton, Stein und Amphoren im Keller eingesetzt. Extrem zuverlässige Qualitäten auch in schwierigen Bordeauxjahren!
Château Peybonhomme-Les-Tours
Côtes de Bourg, Côtes de Blaye
FRANKREICH
Catherine Hubert kommt aus einer traditionellen Winzerfamilie, die Château Peybonhomme-Les-Tours (AOP Côtes de Bourg) seit 1895 besitzt. Ihr Gatte Jean-Luc hat aus einer Familie eingeheiratet, die im Schiffsverkehr auf der Gironde engagiert war und somit auch regelmäßig den Bordeauxwein transportierte. Das 1997 gemeinsam erworbene Château La Grolet (AOP Blaye Côtes de Bordeaux) liegt fast in Sichtweite, aber nicht in derselben Appellation. Château Roy d‘Espagne haben Catherine und Jean-Luc erst einige Jahre später gekauft und auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt. Alle Betriebe sind Demeter zertifiziert, die Arbeit in den Weinbergen folgt einem im Weinbau nicht selbstverständlichen ganzheitlichen Ansatz. Sohn Guillaume hat Ökologie studiert, seine Schwester Rachel ist gelernte Pharmazeutin. Beide arbeiten mittlerweile seit einigen Jahren im Familienbetrieb. Die langjährige intensive Beschäftigung mit der Biodynamie gepaart mit der Neugier der jungen Nachfolger sorgt für ein spannendes Sortiment, das sich mit einzelnen Cuvées ganz bewusst von strenger Bordelaiser Tradition lossagt. Ein Großteil der Weine wird in Barriques ausgebaut, gebrauchte für die einfacheren Weine, neue für die Topweine. Seit 2004 werden auch eiförmige Behälter aus Ton, Stein und Amphoren im Keller eingesetzt. Extrem zuverlässige Qualitäten auch in schwierigen Bordeauxjahren!
Weingut / Produzent
Anschrift:
Château Peybonhomme-Les-Tours
Côtes de Bourg, Côtes de Blaye
FRANKREICH
Catherine Hubert kommt aus einer traditionellen Winzerfamilie, die Château Peybonhomme-Les-Tours (AOP Côtes de Bourg) seit 1895 besitzt. Ihr Gatte Jean-Luc hat aus einer Familie eingeheiratet, die im Schiffsverkehr auf der Gironde engagiert war und somit auch regelmäßig den Bordeauxwein transportierte. Das 1997 gemeinsam erworbene Château La Grolet (AOP Blaye Côtes de Bordeaux) liegt fast in Sichtweite, aber nicht in derselben Appellation. Château Roy d‘Espagne haben Catherine und Jean-Luc erst einige Jahre später gekauft und auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt. Alle Betriebe sind Demeter zertifiziert, die Arbeit in den Weinbergen folgt einem im Weinbau nicht selbstverständlichen ganzheitlichen Ansatz. Sohn Guillaume hat Ökologie studiert, seine Schwester Rachel ist gelernte Pharmazeutin. Beide arbeiten mittlerweile seit einigen Jahren im Familienbetrieb. Die langjährige intensive Beschäftigung mit der Biodynamie gepaart mit der Neugier der jungen Nachfolger sorgt für ein spannendes Sortiment, das sich mit einzelnen Cuvées ganz bewusst von strenger Bordelaiser Tradition lossagt. Ein Großteil der Weine wird in Barriques ausgebaut, gebrauchte für die einfacheren Weine, neue für die Topweine. Seit 2004 werden auch eiförmige Behälter aus Ton, Stein und Amphoren im Keller eingesetzt. Extrem zuverlässige Qualitäten auch in schwierigen Bordeauxjahren!
Château Peybonhomme-Les-Tours
Côtes de Bourg, Côtes de Blaye
FRANKREICH
Catherine Hubert kommt aus einer traditionellen Winzerfamilie, die Château Peybonhomme-Les-Tours (AOP Côtes de Bourg) seit 1895 besitzt. Ihr Gatte Jean-Luc hat aus einer Familie eingeheiratet, die im Schiffsverkehr auf der Gironde engagiert war und somit auch regelmäßig den Bordeauxwein transportierte. Das 1997 gemeinsam erworbene Château La Grolet (AOP Blaye Côtes de Bordeaux) liegt fast in Sichtweite, aber nicht in derselben Appellation. Château Roy d‘Espagne haben Catherine und Jean-Luc erst einige Jahre später gekauft und auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt. Alle Betriebe sind Demeter zertifiziert, die Arbeit in den Weinbergen folgt einem im Weinbau nicht selbstverständlichen ganzheitlichen Ansatz. Sohn Guillaume hat Ökologie studiert, seine Schwester Rachel ist gelernte Pharmazeutin. Beide arbeiten mittlerweile seit einigen Jahren im Familienbetrieb. Die langjährige intensive Beschäftigung mit der Biodynamie gepaart mit der Neugier der jungen Nachfolger sorgt für ein spannendes Sortiment, das sich mit einzelnen Cuvées ganz bewusst von strenger Bordelaiser Tradition lossagt. Ein Großteil der Weine wird in Barriques ausgebaut, gebrauchte für die einfacheren Weine, neue für die Topweine. Seit 2004 werden auch eiförmige Behälter aus Ton, Stein und Amphoren im Keller eingesetzt. Extrem zuverlässige Qualitäten auch in schwierigen Bordeauxjahren!